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“品客家美味,传民俗文化”水田社区三八妇女节美食制作活动
(通讯员 黄飞燕)为庆祝“三八”国际妇女节,增添节日气氛,丰富社区妇女的文化生活,挖掘传统美食精髓。3月3日下午,在水田社区党委的支持下,水田社区妇联与宝安慧家驻点社工开展以“品客家美味,传民俗文化”为主题的三八节美食制作活动,现场共有30人参与。 活动分茶果制作和品尝传统特色美食两个环节。活动开始,社工先向大家讲解整个活动流程和注意事项,接着由社区老年协会的骨干成员刘阿姨,从食材原料选择、馅料的制作、揉搓面团的力度把控等步骤做详细的介绍。在老师的指导下,大家分工协作,有的和面、拌馅儿,有的在揉茶果、垫油纸,现场其乐融融。经过两个小时的制作,一个个圆润馨香的茶果“诞生”了。大家品尝着自己的劳动成果,嘴里甜蜜蜜,心里美滋滋的。“我是第一次做客家茶果,制作过程简单有趣,很喜欢在节日里参加这种活动,氛围特别浓厚。”社区妇女李女士对工作人员说道。 水田社区妇联负责人表示,本次活动为辖区妇女营造了温馨和谐的节日气氛,不仅丰富社区妇女的日常生活,且增进了社区居民的邻里关系。同时,还为美食爱好者提供了一个交流平台,让有共同爱好的朋友友好交流,让和谐、关爱的氛围在社区延伸。