小组第一节,工作人员带领组员做了简单的自我介绍并共同制定了小组契约,然后通过“美食拼图”等热身游戏促进组员间的互相认识和提高小组的气氛。接着以茶话会的形式了解组员家乡的饮食和烹饪习惯,此后的几节小组中,组员们分别学习制作了手工面、花卷、彩色馒头、蛋挞和杯子蛋糕等不同的菜式。每一节小组都由不同的组员轮流做主导教其他的组员制作不同的菜式,每一节小组均制作出美味的菜肴。特别是在做手工面和彩色馒头的环节,大家头脑风暴研究如何制作更多的花样,现场热闹非凡。其中参加活动的李阿姨说:“看见自己制作的美食出炉后,心里美滋滋的,感觉很有成就感。这次活动不仅学到了厨艺还结交了这么多朋友,特别开心参与本次活动”。
至此为期4节的长者厨艺技能提升互助小组已经圆满结束,参加小组的长者更加认可肯定自己,愿意分享自己的拿手菜给大家。活动不仅满足了社区中老年人对人际交往和自我实现的需求,也营造了和谐、互助、友爱的社区邻里氛围。


