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石岩:“美食每刻”水田社区妇女美食小组新闻稿

(通讯员:张海华) 12月3日,宝安慧家驻石岩街道水田党群社工开展“美食每刻”水田社区妇女美食小组第一节,共吸引8名社区居民参与。 此次美食小组由于场地受限,社工整合资源在一位志愿者骨干家中开展。小组开展前,社工提前把“制作韭菜盒子”的所需材料采购好,随后召集所有组员一起前往活动场地。小组开始,社工首先通过互动游戏引导组员相互认识以及制定小组契约,接着由擅长面食的张社工先从和面做起示范,带领组员们分工协作一起动手制作美食,边做边学,不到一个小时,一锅色香味俱全的韭菜盒子就出锅了。“哇!第一次吃到这种皮薄馅大北方特色的韭菜盒子,真的是太好吃了,下次我也要试着做给孩子吃。”组员们边品尝美食,边大声称赞着。据悉,本次小组共5节,后续还会继续“网红鸡脚”、“烫面包子”、“油炸糕”、“疙瘩汤”等美食的做法,组员也表示非常期待下节小组的到来。 本次小组旨在加强社区妇女对饮食文化的认识和厨艺的提升,促进社区妇女之间的交流和丰富社区妇女的居家闲暇生活,调动妇女们对美食制作的兴趣,同时培养她们对社区服务的参与价值感;提高妇女对社区服务的参与意识以及助他意识。