(通讯员 张海华)2022年8月15日下午,宝安慧家驻石岩街道水田社区党群社工开展“我是小小厨师”肯德基职业体验之旅活动。参与此次活动的15对亲子家庭中的小学员都是从暑期夏令营各小组及活动当中挑选出来的优秀成员。
活动分三个环节进行:参观后厨——首先由社工带领小朋友及家长完成签到并进行了一个锻炼反应能力的暖场小游戏“乌鸦和乌龟”,然后由餐厅接待员热情地给大家讲解了整个活动流程和安全守则,接着小朋友们“全副武装”,穿戴上整齐统一的服装,并进行了洗手消毒一起走进肯德基星城店后厨,探秘肯德基的冷藏库、滤水系统以及产品陈列系统,了解肯德基食品生产的全过程,掌握膳食搭配的营养学规律。亲子DIY汉堡——家长和小朋友在接待员的指导示范下分工协作,按照程序涂酱、放生菜、肉片等,最后把两块面包合在一起,包上汉堡纸,一个个美味的汉堡新鲜出炉了。分享并派发礼物——欧阳小朋友说:“我要回家告诉弟弟汉堡的做法,可乐原来是用可乐糖浆加二氧化碳气体一起制造出来的。还要告诉我所有的好朋友,美食来之不易,我们要养成勤俭节约的好习惯。”
通过参与本次活动,使儿童青少年了解有关食品的加工,感知服务员工作的辛苦,明白食物的来之不易。通过亲子DIY,让孩子与家长相互合作齐动手制作汉堡包,培养亲子之间的相互沟通、相互合作,增进彼此感情。
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石岩:“我是小小厨师”肯德基职业体验之旅活动